|
 |  | ||||||||
| ||||||||||
| 18.07.2013 |
18 июля американцы празднуют день хот-дога | хот-дог, собака, такса, сосиска, сша, праздник Опубликовать статью: Предыдущая новость >>>Лента собачьих новостей
| ||||||||
 Американский хот-дог происходит из Германии. Доказано, что первый хот-дог был изготовлен в 1487 году (за пять лет до открытия Колумбом Америки). В начале XIX века немецкие мигранты завезли технологию изготовления сосисок в США. Происхождение названия «хот-дог» не известно. По одной из версий, в рекламе первых хот-догов в США использовался силуэт собаки породы такса, что и повлияло на название продукта. Существует более двух версий происхождения названия «хот-дог»: 1) Слово «хот-дог» пошло от одного американского редактора газеты, который в своей карикатуре показал собаку между двумя кусками булки.  2) Когда его вытаскивали из печи или другого места приготовления, пальцам было горячо и поэтому говорили: «Hot Dog» (горячее, собака!) - в качестве ругательства. 3) Один франкфуртский мясник изготавливал колбаски под названием «колбаска dachshund» (а «dachshund» в переводе с немецкого означает «такса»). Немецкий эмигрант привез в США рецепт данной колбаски. В 1871 году начал продавать свою колбаску, обернутую кусками хлеба. Ему удалось продать за год более 3684 «колбасок dachshund». Блюдо быстро набирало популярность. В 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных кусков хлеба начал использовать разрезанную булку и класть между них колбаску. Дарган решил сделать иллюстрацию данного блюда, однако не был уверен в правильности написания слова «Dachshund» и назвал продукт более понятным английским - «хот-дог». 4) Назвали хот-догами эту пищу потому, что многие торговцы путешествовали вместе со своими таксами, которые были похожи на маленькие, толстые сардельки, а лотки с хот-догами прозвали собаковозами. По материалам:
vecherniy.kharkov.ua | ||||||||||